Адрес офиса:
г. Севастополь,
ул. Соловьева, 12, пав. 11
Задайте вопрос, мы онлайн
Меню сайта
Кухня по-настоящему удобна не стилем и цветом фасадов, а измеримыми величинами: маршрутом между мойкой, плитой и холодильником, высотой рабочих поверхностей и шириной проходов. Все эти параметры определяются на этапе проекта и замера — ошибки в них всплывают уже после установки, когда переделки обходятся дороже всего. Дальше разберём нормы и ориентиры по каждому из них, чтобы вы заметили тесный проход или неудачный маршрут ещё в проекте, а не в готовой кухне.
Рабочий треугольник — это три главные вершины кухни: холодильник, мойка и плита, соединённые основным маршрутом готовки. По эргономическим нормам его стороны — примерно по 1,2–2,7 м, а периметр — 4–8 м. Центральной точкой маршрута обычно становится мойка — к ней подходят чаще всего, и от неё отсчитываются остальные зоны. Порядок вершин повторяет сценарий готовки: холодильник — мойка — нарезка на промежуточной столешнице — плита. Поэтому между мойкой и плитой оставляют непрерывную рабочую поверхность. Отклонения снижают удобство: при сторонах короче 1,2 м двое готовящих сталкиваются и мешают друг другу, при вершинах дальше 2,7 м за день готовки набегают лишние десятки метров пути. Но норма гибкая: на маленькой кухне стороны обычно короче, и приоритетен порядок зон, а не идеальный периметр. Мы также проверяем, чтобы дверцы шкафов и проходы не перекрывали ни одну из вершин — это особенно важно в угловых планировках.
| Параметр | Линейная | Угловая (L) | П-образная | С островом |
|---|---|---|---|---|
| Форма треугольника | Вырождается в линию: вершины в ряд вдоль стены | Вершины на двух смежных стенах, компактный контур | Вершины по трём стенам, самые короткие пути | Классический контур, остров — вторая рабочая точка |
| Очерёдность зон | Строгая последовательность: холодильник — мойка — плита | Короткие маршруты по двум сторонам угла | Зоны по трём сторонам, мойка между ними | Вторую мойку или варочную зону выносят на остров |
| Подходящее помещение | Малые и узкие кухни, ниши, студии | Универсальна: средние и небольшие площади | Квадратные и вытянутые комнаты с запасом ширины | Просторные кухни и кухни-гостиные |
| Главное ограничение | Мало свободных поверхностей, маршрут растёт с длиной стены | Вершины нельзя загонять в самый угол | Критична ширина прохода между рядами | Съедает площадь, нужны проходы вокруг острова |
| Что проверяем мы | Достаточную рабочую поверхность между зонами | Дверцы не перекрывают вершины; см. гид по угловой планировке | Точную ширину прохода по итогам замера | Расстояния вокруг острова и подводку воды к мойке |
Стандартная высота столешницы — 850–900 мм, но универсальной её назвать нельзя: правильную величину рассчитывают под рост основного пользователя — от локтя стоящего человека до пола минус 10–15 см. Нижний край навесных шкафов размещают в 45–60 см над столешницей, над варочной панелью — с учётом высоты вытяжки. Верхние полки должны быть досягаемы без стремянки. Для роста 160–175 см стандарт действительно удобен, а при росте выше 180 см работа за такой поверхностью превращается в наклон. Поэтому рост всех, кто готовит, мы фиксируем на этапе замера кухни — высоты всех ярусов задаются под конкретных пользователей ещё до чертежей. Многоуровневая столешница — решение для семей с заметной разницей в росте: зона нарезки опускается ниже, варочная панель остаётся на стандартной высоте. Есть и минусы: перепады усложняют уборку, требуют индивидуальной подгонки мойки и встраиваемой техники и сокращают непрерывную рабочую поверхность.
Проход между фасадами и островом или вторым рядом — минимум 90–100 см: чтобы пройти, не задев открытые дверцы. Если готовят двое или фасады выполнены выдвижными ящиками — закладываем 110–120 см. У плиты и мойки оставляем 40–60 см столешницы — под кастрюлю и сушку. Вытяжку ставим в 65–75 см над варочной панелью.
Перед фасадами оставляем запас: дверца или ящик не должны блокировать проход — их вылет учитываем в проекте. Холодильник не придвигаем вплотную к стене или углу: без отступа дверца откроется не до конца. Посудомоечную машину ставим у мойки и коммуникаций: короткие шланги упрощают подключение и снижают риск протечек.
Все эти цифры — рабочие величины, а не условный стандарт: их сверяют не по отдельности, а с учётом открывания фасадов и расстановки техники — под конкретный гарнитур и сценарии готовки.
Учтите: высоты и расстояния фиксируются на этапе производства — корпус делается под конкретные размеры, и после монтажа скорректировать узкий проход или уровень столешницы невозможно. Розетки и выводы коммуникаций закладываются до отделочных работ, поэтому все параметры нужно проверить заранее. Последствия просчёта — ящик, не выдвигающийся из-за плиты или короба, тесный проход и розетки вне рабочей зоны.
В цехе мы видим то, что не заметно при первом осмотре: короб из гипсокартона «съедает» угловой шкаф, газовую трубу приходится обходить корпусом, а радиатор не даёт поставить тумбу в полную глубину. Как только детали раскроены, размеры уже не изменить — поэтому все проходы и высоты мы фиксируем на замере.
Гончаров Константин ВикторовичРуководитель производства
Вплотную — нет: между мойкой и плитой оставляют непрерывную рабочую поверхность, минимум 40–60 см под сушку и кастрюлю. Сами вершины разносят по сторонам треугольника на 1,2–2,7 м, а мойку делают центральной точкой — к ней подходят чаще всего.
От локтя стоящего человека до пола минус 10–15 см. Стандартные 850–900 мм удобны при росте 160–175 см, выше 180 см — уже наклон. Если готовят люди сильно разного роста, мы проектируем многоуровневую столешницу: нарезка ниже, варочная панель на стандартной высоте.
При росте 170 см стандартные 850–900 мм подходят: этот рост попадает в диапазон 160–175 см, на который рассчитан типовой гарнитур. Точную цифру под конкретного человека даёт та же формула — меряем локоть до пола и отнимаем 10–15 см. Рост всех, кто готовит, записываем на замере, чтобы высота подошла каждому.
Нижний край навесных шкафов — в 45–60 см над столешницей. Над варочной панелью расстояние задаётся с учётом вытяжки: её размещают в 65–75 см от панели. Верхние полки проектируем досягаемыми без стремянки, чтобы не тянуться за посудой каждый день.
Начать с треугольника «холодильник — мойка — плита»: стороны по 1,2–2,7 м, периметр 4–8 м. Затем проходы от 90–100 см, столешница под рост, запас на открывание дверец и ящиков, розетки в рабочей зоне. Все размеры фиксируем на замере — до чертежей.
Да, хотя стороны обычно меньше нормативных 1,2 м. Если выдержать канон нельзя, сохраняем главное: порядок зон «холодильник — мойка — плита» и непрерывную поверхность между мойкой и плитой. Для готовки это важнее идеального периметра 4–8 м.
В тесной кухне — да, это рабочее решение. Треугольник при этом растягивается: сторона «холодильник — мойка» не должна превысить 2,7 м, иначе маршруты при готовке станут заметно длиннее. Вынесенную зону располагаем как можно ближе к остальному гарнитуру.
Минимальный зазор между островом и фасадами — 90–100 см: при нём мимо острова можно пройти, даже когда дверцы распахнуты. Если готовят вдвоём или нижние фасады сделаны выдвижными ящиками, зазор увеличиваем до 110–120 см. Вылет открытого ящика и дверцы духовки включаем в расчёт прохода.
Формально треугольника на прямой стене нет — вершины выстраиваются в ряд. Периметр считаем по фактическому маршруту: сохраняем порядок «холодильник — мойка — плита» и рабочую поверхность между зонами. Правило работает и в линейном варианте, просто в вырожденном виде.
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт , (далее – ) расположенный на доменном имени (а также его субдоменах),
может получить о Пользователе во время использования сайта (а также его субдоменов), его программ и его продуктов.
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» (далее – Администрация) – уполномоченные сотрудники на управление сайтом , которые организуют и (или) осуществляют обработку персональных данных, а также определяет цели обработки
персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор,
запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных
данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных
или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Сайт » — это совокупность связанных между собой веб-страниц, размещенных в сети Интернет по уникальному адресу (URL): https://konev-mebel.ru/, а также его субдоменах.
1.1.6. «Субдомены» — это страницы или совокупность страниц, расположенные на доменах третьего уровня, принадлежащие сайту , а также другие временные страницы, внизу который указана контактная информация Администрации
1.1.5. «Пользователь сайта » (далее Пользователь) – лицо, имеющее доступ к сайту , посредством сети Интернет и использующее информацию, материалы и продукты сайта .
1.1.7. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего
сайта.
1.1.8. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, через который Пользователь получает доступ на .
2.1. Использование сайта Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта .
2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется к сайту . не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте .
2.4. Администрация не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем.
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации
при регистрации на сайте или при подписке на информационную e-mail рассылку.
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения форм на сайте и включают в себя следующую информацию:
3.2.1. фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2. контактный телефон Пользователя;
3.2.3. адрес электронной почты (e-mail)
3.2.4. место жительство Пользователя (при необходимости)
3.2.5. фотографию (при необходимости)
3.3. защищает Данные, которые автоматически передаются при посещении страниц:
— IP адрес;
— информация из cookies;
— информация о браузере
— время доступа;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к частям сайта , требующим авторизации.
3.3.2. осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью предотвращения, выявления и решения технических проблем.
3.4. Любая иная персональная информация неоговоренная выше (история посещения, используемые браузеры, операционные системы и т.д.) подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п.
5.2. настоящей Политики конфиденциальности.
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация может использовать в целях:
4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте для его дальнейшей авторизации.
4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным данным сайта .
4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта , обработки запросов и заявок от Пользователя.
4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
4.1.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.6. Создания учетной записи для использования частей сайта , если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.7. Уведомления Пользователя по электронной почте.
4.1.8. Предоставления Пользователю эффективной технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием сайта .
4.1.9. Предоставления Пользователю с его согласия специальных предложений, новостной рассылки и иных сведений от имени сайта .
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования
таких средств.
5.2. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.
5.3. При утрате или разглашении персональных данных Администрация вправе не информировать Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.4. Администрация принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения,
а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.5. Администрация совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
6.1. Пользователь вправе:
6.1.1. Принимать свободное решение о предоставлении своих персональных данных, необходимых для использования сайта , и давать согласие на их обработку.
6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Пользователь имеет право на получение у Администрации информации, касающейся обработки его персональных данных, если такое право не ограничено в соответствии с федеральными законами. Пользователь вправе требовать от Администрации
уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки,
а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав. Для этого достаточно уведомить Администрацию по указаному E-mail адресу.
6.2. Администрация обязана:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами
переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемого для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя, или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов
персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
7.1. Администрация, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации,
за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциально
Обновлен:
13.07.2022
